今年初収穫♪庭のブラックベリー

生理のツラさを解決する看護師
井川あやかです

数年前に庭に植えた
ブラックベリー。

植えて2年目から
たわわに実が
つくようになりました。

熟した実は
とても柔らかくて
傷つきやすく

1日放っておくと
すぐに悪くなってしまうので

実際に育ててみて
スーパーで
生の状態のブラックベリーに
あまり出会えなかった理由が
理解できたような気がします。

これを生で出荷している農家さん
すごく気を使うんだろうな。

ケーキとかの上に乗ってるのとか
本当にすごいと思います。

そんな
ブラックベリーの食べごろですが
黒く熟した実を触って
ポロっと取れる頃と知ったのは
木を植えて3年目のこと。

2年目に
初めて収穫した時に
なかなか実が取れず
無理やりちぎって食べたら

口がすぼむほど酸っぱくて
これを植えたのは失敗だったかも…
と後悔の念いっぱいになり
その年は食べるのも諦める状態だったんですが

3年目に
また実がなり
やっぱりもう一度食べてみようと
2〜3個熟してそうな実を触ったら
ポロっと簡単に取れる実があり

それを食べてみたら
前に食べた時とは全く違い
程よい甘さと酸味で
とても美味しいことが判明！

1年前、これを知っていればー！
と思いましたが
諦めずにもう一度食べたことで
ちゃんと食べ頃を見つけられたので
諦めずに挑戦するって
やっぱり大事だなーと思いました。

さらに言うなら
酸っぱくて食べられないと思った時に
収穫時期について
もっと深く調べとけばよかったことですね。
そうすれば
もっと早く美味しく食べられることに
気づけたのかも…？

ちょっと食べいな〜
くらいの気持ちで庭に植えた
ブラックベリーのおかげで
諦めないこと
調べることの大切さ
を教えてもらえました。

今年もようやく
食べ頃に入ったので
熟した実から
美味しく食べていこうと思います。


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