旬の食べ物を知る

いつも えん のブログをお読みくださり、ありがとうございます♪








今回は、「 旬の食べ物を知る 」




旬の食べ物は、体にいい。

栄養価が高い。

農薬使用量が少なくて済む。

安価。




など、いいことがいっぱいです。




私も食べ物を選ぶとき

なるべく 旬のものを選ぶようにしています。




さて、ここで問題です。




冬が旬の食べ物って知っていますか?

大根や白菜、カブ、みかんなどが出てくると思います。




野菜や果物以外にも

お肉や魚にも旬があるんです♪




旬の食べ物を食べるために知っておきたいのが




「今は何が旬なのか?」




ということです。




ここを知っておくことは 大切ですし

調べてみると、

「え?今が旬だったの?」

とか

「この時期に食べるのに今が旬じゃないの?」

など知れて 結構面白いです。




旬の食べ物は、ネットで調べれば 簡単に出てきます。




例えば、冬の旬の魚について調べたいなら

「冬 魚 旬」

といったキーワードで調べてみると

たくさんの魚が出てきます。




自分で調べてみると

ただ流れてくる情報を見るだけより

より多くの旬の食べ物を知ることが出来ます。




もし興味があれば

その食べ物の調理のしかたや

保存方法などを知ると

料理の幅が広がったり

またそこからたくさんのことを知ることが出来ます。




私は 秋から冬にかけてが旬の ウナギ が大好きです。

高くて毎回食べることはできませんが

今度食べにこうかな~~??




皆さんも 今が旬の食べ物、

ぜひ調べてみてください♪








今日も最後までお読みくださり、有難うございます

 

 

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2016年12月04日