旬の食べ物を知る
いつも えん のブログをお読みくださり、ありがとうございます♪
今回は、「 旬の食べ物を知る 」
旬の食べ物は、体にいい。
栄養価が高い。
農薬使用量が少なくて済む。
安価。
など、いいことがいっぱいです。
私も食べ物を選ぶとき
なるべく 旬のものを選ぶようにしています。
さて、ここで問題です。
冬が旬の食べ物って知っていますか?
大根や白菜、カブ、みかんなどが出てくると思います。
野菜や果物以外にも
お肉や魚にも旬があるんです♪
旬の食べ物を食べるために知っておきたいのが
「今は何が旬なのか?」
ということです。
ここを知っておくことは 大切ですし
調べてみると、
「え?今が旬だったの?」
とか
「この時期に食べるのに今が旬じゃないの?」
など知れて 結構面白いです。
旬の食べ物は、ネットで調べれば 簡単に出てきます。
例えば、冬の旬の魚について調べたいなら
「冬 魚 旬」
といったキーワードで調べてみると
たくさんの魚が出てきます。
自分で調べてみると
ただ流れてくる情報を見るだけより
より多くの旬の食べ物を知ることが出来ます。
もし興味があれば
その食べ物の調理のしかたや
保存方法などを知ると
料理の幅が広がったり
またそこからたくさんのことを知ることが出来ます。
私は 秋から冬にかけてが旬の ウナギ が大好きです。
高くて毎回食べることはできませんが
今度食べにこうかな~~??
皆さんも 今が旬の食べ物、
ぜひ調べてみてください♪
今日も最後までお読みくださり、有難うございます
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