健康オタクが注目する酵素の力

メンタルカウンセリング専門家の井川寛之です

酵素ジュースとか
酵素を取りなさいとか
酵素って今注目されてますよね

そんな健康オタクが注目する酵素なんですが
それはなぜなのか

酵素と言っても
色々な酵素があります
消化酵素とか聞いたことありませんか？

体内の消化酵素と代謝酵素
これがあるおかげで
食べたものを消化してエネルギーに変えることができるのです

ちなみにこの
消化酵素と代謝酵素が体内酵素と呼ばれています

この体内酵素は体の中にあるのですが
１日に作り出せる量、使える量が決まっています
ここがポイントです！

現代の食生活をしていると
インスタント食品や添加物など
この酵素をたくさん使う食事をしていることが多いです。
酵素を浪費してしまっているわけです

食べたからといってエネルギーになるわけではなくて
ちゃんと酵素が働いてくれないと
体に吸収されてそれが使われていきません。

そしたらどうするのか
インスタント食品や添加物などをなるべくとらないようにしながら
酵素を補っていくことも考える

そのためには
体内酵素ではなくて食べ物から
体外酵素をとれば良いわけです。

酵素が多い食べ物は
●生野菜
●果物
●海藻類
●発酵食品
●生肉・刺身

生というところが大切で
鮮度が命！
また、加熱してしまったりすると破壊されてしまいます。

というわけで酵素をとる場合には
鮮度が良いものや発酵食品などを
選んでみてくださいね🤗

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