実は損してる！その野菜の食べ方

メンタルカウンセリング専門家の井川寛之です

ホールフードって
知ってますか？

簡単に言えば
「丸ごと食べる」

料理をした後のキッチンに
生ごみがたくさん・・・

実はコレが宝の山
普段何気なく捨ててる
野菜の皮や切れ端には

食物繊維やビタミンなど
多くの栄養素が含まれています。

とは言っても
どうやって食べたら良いかわからない
ということもあると思います

例えば
葉っぱや芯、皮など

食べ慣れないものは
どうやって食べたらよいか
わからないものもあると思います。

漬物にしたり
お茶にしたりと
昔から様々な方法で
食べられていますので

ちょっと
検索してみることから
はじめてみても良いかもしれません。

とは言っても
なかなか難しいという方は
野菜が丸ごと入ってる
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粉末状になってるので
水などに入れてよく混ぜて飲むだけ♪

もしよければ試してみてくださいね🤗