痩せグセがつくダイエットレシピ「フライパン1つでローストビーフ」

 

 

痩せグセがつくダイエットレシピ「フライパン1つでローストビーフ」

みんな大好き
美味しいローストビーフ。

フライパン1つでできたならと思い
レシピにしてみました♪

今回は
ハーブやスパイスなどを使わず
天日塩のみの味付けにしてあります。

ハーブやスパイスなどがなくても
美味しいローストビーフは作れるので
挑戦してみてくださいね♪

「フライパン1つでローストビーフ」

【材料】4〜5人分
・牛肉(ヒレやモモなどの赤身)…500g
・天日塩…大さじ2
・ほうろく屋さんの菜種油…大さじ1

【道具】
蓋の出来るフライパン(専用フライパンでなくても、蓋ができればOK)

【作り方】
1.牛肉を冷蔵庫から出して、分量の天日塩を揉み込む

2.塩をした牛肉を常温になるまで1時間ほど置いておく(約1時間)
(この間に、汁物やサラダなどを用意して時間を有効的に活用♪)

3.お肉が常温になったら、フライパンを中火で熱し、お肉を各面2分ずつ焼いていく

4.全ての面が焼けたら、火を切りフタをして、そのまま15〜20分待つ

5.出来上がったら包丁で切って盛り付けて、出来上がり♪

これからやってくる
忘年会や持ち寄りパーティ、
おもてなし、クリスマスなどに
もってこいのレシピです♪

ハーブやスパイスなどを使うと
ワンランク上の美味しさになります(^^)

今までローストビーフを作ってみて
これは合うなぁと思ったハーブやスパイスを
下に記載してみました♪

・すりおろしニンニク
・ローズマリー
・タイム
・ローリエ
・ブラックペッパーなど

この他にも合うものがあると思うので
お好きなハーブやスパイスを見つけて
美味しいローストビーフを作ってみてくださいね(^^)☆

今日も最後までお読みくださりありがとうございます♪

自然to笑顔まぁるくつなぐ えん
看護師の井川あやかでした♪

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2017年12月01日