砂糖などの甘味料を使わない料理教室【お土産付き】を開催♪

砂糖などの甘味料を使わなくても
美味しいご飯は作れることを知ってほしいという
気持ちから始めたこの料理教室。

今回が２回目の開催となりました。

作ったお料理は
全部で６種類。

土鍋ご飯
お味噌汁
鶏肉じゃが
エンドウとにんにくの芽のカレー炒め
人参のマスタード和え
もやしのナムル

砂糖などの甘味料なしでこれだけのお料理を
美味しく作ることができました。

お料理を作った後は
お待ちかねのお昼ご飯♪

みなさんで美味しくいただきました。
食事中は
子どものことや幼稚園のことなど
いろんな話題が出てきて
それぞれが悩みや笑っちゃったことなど
様々なことを気さくにお話できました。


体や心に不調がある場合や
子どもたちなど大切な家族の体を考える時
まずは、甘いものを止めていくことが大切だなと感じます。

甘いものを止める時に
１番先に頭に浮かぶのは
ケーキやクッキー、チョコレートなどの
お菓子などではないでしょうか？

もちろん、お菓子をやめることに取り組んでいくのは
良いことだなと思います。

それと同じくらい大切なのが
砂糖などを使わずに料理することだと思います。

お料理に使うお砂糖は、案外あなどれません。


例えば、今回作った肉じゃが。
レシピにもよりますが、4人分だと
使われるお砂糖は、おおよそ、大さじ3程度。
砂糖の大さじ1が約9ｇなので
27ｇのお砂糖が使われることになります。
27ｇというと5ｇスティックシュガーに換算して
5本と半分。

これ以外にも
お米やお野菜の糖質が入ってきますので
砂糖などの甘味料を使わないお料理は、
思ったよりも糖質オフにつながります。

お砂糖なしでも自然の甘さが引き立たせるコツがあるので
砂糖などの甘味料を使わない料理教室をご希望される方は
お気軽にご連絡ください(^^)


ぜひ、みなさんもお菓子だけでなく
砂糖などの甘味料を使わないでお料理に挑戦してみてくださいね♪



今日も最後までお読みくださりありがとうございます♪

自然to笑顔まぁるくつなぐ　えん
看護師の井川あやかでした♪

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